Журнал «Современная Наука»

ВЛИЯНИЕ СОСТАВА ПИТАТЕЛЬНОЙ СРЕДЫ НА СПЕКТРАЛЬНЫЙ ПРОФИЛЬ КАРОТИНОИДОВ У ДРОЖЖЕЙ РОДОВ RHODOTORULA, SPOROBOLOMYCES, CYSTOBASIDIUM

Грибанова Екатерина Александровна (Аспирант, старший преподаватель Белорусский Государственный Университет, г. Минск, Беларусь )

В приведенном исследовании изучали спектральный профиль каротиноидных пигментов продуцируемых психротолерантными дрожжами родов Rhodotorula (3 штамма), Sporobolomyces (6 штаммов), Cystobasidium (2 штамма). Анализ показал, что состав питательной среды оказывает влияние не только на количество синтезируемых пигментов, но и на их профиль. Было отмечено, что суммарный выход каротиноидов при росте в среде с добавлением кукурузной муки было в 1,6–2,2 раза больше, чем в среде Сабуро и в 2,0–6,1 раза больше, чем при росте в TSB-бульоне.

Ключевые слова:дрожжи, спектрофотомерия, каротиноиды, психрофилы, торулен, каротин, торулародин, Антарктида

Читать полный текст статьи …

Ссылка для цитирования:
Грибанова Е. А. ВЛИЯНИЕ СОСТАВА ПИТАТЕЛЬНОЙ СРЕДЫ НА СПЕКТРАЛЬНЫЙ ПРОФИЛЬ КАРОТИНОИДОВ У ДРОЖЖЕЙ РОДОВ RHODOTORULA, SPOROBOLOMYCES, CYSTOBASIDIUM // Современная наука: актуальные проблемы теории и практики. Серия: Естественные и Технические Науки. -2025. -№09. -С. 12-17 DOI 10.37882/2223-2966.2025.09.09

ПРАВОВАЯ ИНФОРМАЦИЯ:
Перепечатка материалов допускается только в некоммерческих целях со ссылкой на оригинал публикации. Охраняется законами РФ. Любые нарушения закона преследуются в судебном порядке.
© ООО "Научные технологии"